Öppet i kväll lördag
Eftersom Ewert Ljusberg har ett framträdande här i Norrbo i eftermiddag så har vi lagt vårt ÖS i kväll i stället för på vår vanliga fredag. Vi öppnar direkt när hans framträdande är slut (vilket vi inte riktigt vet när det är) men senast kl 18.
Henrik och jag har också kommit fram till att denna kväll blir den sista för några veckor. Vi kommer hålla stängt resten av april och under maj för att ha lite semester och jobba med "vårbruket" så att vi sen kan köra igång igen till sommaren (tänk att det snart är sommar, hallå!!). Under juli kommer vi att ha öppet lite mer, och det lutar åt att vi kör på onsdag, fredag och lördag kväll då.
I kväll har vi rätter med råvaror från två lokala matproducenter som dessutom håller otroligt hög kvalitet, nämligen Dellenlax och Kristians Gård. Sånt är superkul tycker vi. Från Dellenlax kör vi grillade laxkotletter med pressad potatis. På Kristians Gård har Jenny och Anders slaktat lamm denna vecka så vi har äran att servera pinfärska lammribs med rotfrukter och yoghurtsås. Sen finns det ju lite annat smått och gott också :)
Jenny och Anders har den finaste djurhållningen vi har sett. (Bilden lånad från deras hemsida www.kristiansgard.se.)
Nu drar vi och förbereder för en trevlig kväll på NC. Hoppas vi ses!
/B&H
Henrik och jag har också kommit fram till att denna kväll blir den sista för några veckor. Vi kommer hålla stängt resten av april och under maj för att ha lite semester och jobba med "vårbruket" så att vi sen kan köra igång igen till sommaren (tänk att det snart är sommar, hallå!!). Under juli kommer vi att ha öppet lite mer, och det lutar åt att vi kör på onsdag, fredag och lördag kväll då.
I kväll har vi rätter med råvaror från två lokala matproducenter som dessutom håller otroligt hög kvalitet, nämligen Dellenlax och Kristians Gård. Sånt är superkul tycker vi. Från Dellenlax kör vi grillade laxkotletter med pressad potatis. På Kristians Gård har Jenny och Anders slaktat lamm denna vecka så vi har äran att servera pinfärska lammribs med rotfrukter och yoghurtsås. Sen finns det ju lite annat smått och gott också :)
Jenny och Anders har den finaste djurhållningen vi har sett. (Bilden lånad från deras hemsida www.kristiansgard.se.)
Nu drar vi och förbereder för en trevlig kväll på NC. Hoppas vi ses!
/B&H
Kommentarer
Postat av: Jenny
Oj, vilken fin reklam du gör Bodil. Tackar för den :) Jag gör reklam för NC muntligen så länge,
är för dålig på att skriva i loggen nu i lamningen. Kul att det gick bra förresten. Vi ses KRAM
Postat av: Bodil
Vi gör gärna reklam för er, Jenny! Tänkte åka förbi hos er i Åkre i påsk när ni har öppet :)
Trackback
